ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ

ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਆਯੁਰਵੇਦ ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਕਾੜ੍ਹਾ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਧਿਆ ਤਾਂ ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਜ਼ਾਰ ਦੇ ਕਾੜ੍ਹੇ ਦੇ ਪੈਕਟ  ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਪਰਚੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੋਕ ਘਰ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਬਜ਼ਾਰ ‘ਚੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕਾੜੇ ਬਣਾਉਣ ‘ਚ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲੋਕ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਉਲਟਾ ਅਸਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨੱਕ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਾੜ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਭੁਗਤਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਵ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕਾੜ੍ਹਾ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਾਣੇ-ਅਣਜਾਣੇ ਵਿਚ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਉਲਟਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਿਹਤ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਨੱਕ ਤੋਂ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਮੂੰਹ ‘ਚ ਛਾਲੇ, ਐਸੀਡਿਟੀ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੇਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਲਦੀ, ਗਿਲੋਏ, ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਨੱਕ ਤੋਂ ਖੂਨ ਆਉਣਾ ਜਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੰਤੁਲਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣ ‘ਚ ਦਿੱਕਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ  ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਤ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।