ਸਵੇਰੇ ਚਾਹ ਦੀ ਥਾਂ ਪੀਓ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ 3 ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲੇਗਾ ਛੁਟਕਾਰਾ

TeamGlobalPunjab
3 Min Read

ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ- ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ‘ਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤੇਜ ਪੱਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ‘ਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ‘ਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਕਾਪਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਾਹ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ‘ਚ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਚੀਨੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬੇ ਪੱਤਾ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ- 3 ਤੇਜ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ, ਸ਼ਹਿਦ

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਹੈ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ?- ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ‘ਚ ਪਾਣੀ ਲੈ ਕੇ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਲਓ।

- Advertisement -

ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਰਦਾਰ- ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੂਰ ਕਰੋ- ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ‘ਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ- ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੇਜ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Disclaimer: This article is provided for informational purposes only. The information should not be taken to represent the opinions, policy, or views of Global Punjab TV, nor any of its staff, employees, or affiliates.

- Advertisement -
Share this Article
Leave a comment