ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ: ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਰਟੀ ਅਧੂਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਲਾਲ ਵੇਲਵੇਟ ਜਾਂ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰੈੱਡ ਵੇਲਵੇਟ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਕੇਕ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਕਰਨਾਟਕ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਬੇਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਗਏ ਸਨ। ਜਾਂਚ ‘ਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ 12 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ‘ਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।
ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੈੱਡ ਵੇਲਵੇਟ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਵਰਗੇ ਨਕਲੀ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੇਕ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਐਲੂਰਾ ਰੈੱਡ, ਸਨਸੈਟ ਯੈਲੋ ਐਫਸੀਐਫ, ਪੋਂਸੋ 4ਆਰ ਅਤੇ ਕਾਰਮੋਇਸਿਨ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਰੈੱਡ ਵੇਲਵੇਟ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਫੋਰੈਸਟ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਘਾਤਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ?
1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਖਰੀਦਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਭਰੋਸਾ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਹੈ।
2. ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਜਨਮਦਿਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ‘ਚ ਖੁਦ ਬਣਾਓ।
3. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ‘ਤੇ ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀਆਂ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਲੋ ਕਰੋ।
4. ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਂ ਕੁੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਕੇਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
5. ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ‘ਚ ਕੋਈ ਵੀ ਆਰਟੀਫਿਸ਼ੀਅਲ ਰੰਗ ਨਾ ਪਾਓ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕੋਗੇ।
ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ Global Punjab TV ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ‘ਤੇ ਵੀ Follow ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ https://globalpunjabtv.com/ ‘ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
