ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ: ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ‘ਚ ਹਰ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਦਾ ਮਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡਕ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਜਲਜੀਰਾ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦਾ ਪੰਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਿੰਗ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ 1 ਗਲਾਸ
ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ 2 ਚਮਚੇ
ਕਾਲਾ ਲੂਣ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ 1 ਚੱਮਚ
ਨਿੰਬੂ 2 ਤੋਂ 3
ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ 1 ਗਲਾਸ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਸ਼ਿਕੰਜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਲਓ।
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ।
ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ਿਕਾਂਜੀ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
