ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ: ਅਦਰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਮੋਟੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਈ ਲੋਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਾਂਗੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਵੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ‘ਚ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਦਰਕ ਪਾਓ।
ਇਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਚਾਹ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟ ਕੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਉਸ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।
ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੁੁੱਟ ਕੇ ਨਾਂ ਪਾਓ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਗ੍ਰੇਟਿੰਗ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਚਾਹ ‘ਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਰਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਵਧੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ: ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ Global Punjab TV ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ‘ਤੇ ਵੀ Follow ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ https://globalpunjabtv.com/ ‘ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
