ਨਿਊਜ ਡੈਸਕ: ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਕੋਈ ਬਹਾਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰਮਜ਼ਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ । ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੇਵੀਆਂ ਮਿਲਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਬੋਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੋ, ਫਿਰ ਸੇੇੇਈਆਂ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਸੇਵੀਆ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ.
ਮਿੱਠੀਆਂ ਸੇਵੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੇਵੀਆਂ
- ਚੀਨੀ
- ਘਿਓ
- ਕਾਜੂ
- ਕੋਸ਼ਿਸ਼
- ਦੁੱਧ – 1 ਲੀਟਰ
ਵਿਧੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ। ਇਸਦੀ ਸਮੈਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਵੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਸੇਵੀਆਂ ਭੂਰੇ ਰੰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਗੈਸ ਘਟ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਦਾ ਹੈ ਤਦ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਹੁਣ ਅੱਗ ਨੂੰ ਗੈਸ ਵਿਚ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- Advertisement -
