ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦਾ। ਇਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਮੁਤਾਬਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕ ਜਾਂ ਚਾਰ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੱਤ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਫਿਜ਼ੀ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ।
ਇੰਟਰਸਟ੍ਰੋਕ ਖੋਜ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ, ਫਿਜ਼ੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ‘ਚ ਚੀਨੀ, ਨਕਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਕੱਪ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋਖਮ ?
ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਚਾਰ ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦਕਿ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਇਸ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 22 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਖ਼ਤਰੇ ਦਾ ਕਾਰਨ
ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਜੂਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
