ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ: ਭੱਜ-ਦੌੜ ਦੀ ਇਸ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ‘ਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ‘ਚ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਦੇ ਵੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਅੰਡੇ ਨਾ ਉਬਾਲੋ । ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਂਡਾ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਂਡਾ ਫੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ‘ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ‘ਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੇਸਿਲਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਾਇਰੀਆ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
Disclaimer: This article is provided for informational purposes only. The information should not be taken to represent the opinions, policy, or views of Global Punjab TV, nor any of its staff, employees, or affiliates.
